みなさま、こんにちは！大和屋生活道具の山本です。
今日は新商品入荷のお知らせです♪
メディアにも多数出演し、いま料理好きやプロの間で評判の
鋳物ホーロー鍋『バーミキュラ』
名古屋の鋳鉄メーカー「愛知ドビー」が開発した、無水調理が出来るお鍋です！
このバーミキュラ、ＴＶや雑誌で「15ヶ月待ち！」などと話題になったお鍋なので
ご存知の方も多いのではないでしょうか？
実はいま生産体制が整って、２～３ヶ月待ちでお買い求めいただけるんです！！
バーミキュラを手に入れるなら今がチャンスです！！
究極の無水調理『バーミキュラ』
バーミキュラの一番の特徴は、何と言っても”究極の無水調理”にあります！
無水調理とは、食材のもつ水分だけで調理をすること。
下の写真も、お鍋いっぱいのお野菜から出た水分のスープなんです！
このスープにルーを入れれば、お野菜の甘みいっぱいのカレーが出来上がります。
私たちも工場見学をした際、このお野菜だけのスープを試飲したのですが
塩など何も味付けしていないのに、ものすごく風味豊かなスープになっているのに驚きました！！
あとはほんの少し味を足せばよいので、減塩レシピにもぴったりです。
また、野菜本来の旨みや触感が生き生きとしていて
お子様の野菜嫌いも克服させてくれそうな美味しさでしたよ。
また、美味しかったのがバーミキュラで炊いた「ごはん」！
ふっくらもちもちで、少しさめた状態でも頂きましたが、とってもおいしいんです♪
お米４合でも、蒸気が出てから13分で火を止めて、13分蒸らすだけ。
簡単においしいごはんが楽しめます！！
焼く、炒める、煮る…鍋一つでいろいろ出来るバーミキュラだからこそ、お肉料理も絶品です。
試食で頂いたローストビーフも、びっくりするような美味しさ！！
専用の保温カバー「ヒートキーパー」を使用して調理していたのですが、
保温カバーや鍋敷き、鍋つかみやエプロンなどなど、周辺のキッチン小物もとっても優秀なので
また後日詳しくご紹介いたしますね。
こんなにすごいバーミキュラが、大和屋生活道具店内にて展示中です！
是非一度、手にとって見てみて下さいね。
スタッフ一同、お待ち申しあげております！！
